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一、山药红枣饼材料：崭新山药 300克；红枣 10颗；糯米粉 100克；细砂糖 适量（证明个东谈主口味）；鸡蛋 1个；牛奶或净水 适量；食用油 适量（用于煎饼）图片
才智：1. 准备山药：将山药去皮，切成小块，用净水冲洗干净，守护氧化变色。然后将山药块放入蒸锅中，蒸约20-30分钟，直到山药变软，用筷子不错松驰戳穿。2. 红枣处分：红枣洗净，去核，将枣肉切成小块。也不错将红枣泡软，切块更便捷。3. 捣山药：蒸熟的山药块取出，稍稍放凉后，用勺子或手动捣烂，尽量捣成良好的泥状。4. 搀和材料：在捣好的山药泥中加入糯米粉、鸡蛋和适量的牛奶或净水。缓缓加入砂糖（可证明个东谈主口味诊治甜度），搅动均匀，直到悉数材料十足交融，变成一个不粘手的面团。5. 加入红枣：将切好的红枣块加入山药面团中，轻轻搅动均匀，使红枣块离别均匀在面团中。6. 分割面团：将面团分红小份，每一份省略30-40克，搓成小球后轻轻按压成饼状。不错证明个东谈主喜好诊治饼的大小和厚度。7. 煎制山药饼：平底锅加热，倒入适量食用油。油热后，将山药饼放入锅中，开小火两面煎至金黄，约每面煎3-4分钟。煎时不错轻轻压一下，确保两面王人煎得均匀。8. 完成：山药红枣饼两面煎至微焦且名义金黄酥脆后，取出，放在吸油纸上，去掉富足的油分，稍稍放凉即可食用。图片
温馨教唆：(1) 山药的选择：崭新的山药最佳选择表皮光滑、坚实的，幸免有黑点或毁伤的部分，蒸煮后口感更好。(2) 面团的湿度：糯米粉和牛奶的加入量不错证明山药的水分诊治，要是嗅觉面团过湿，不错适量增多一些糯米粉，反之不错加一丝点水或牛奶。(3) 糖分的截止：证明个东谈主口味诊治甜度，要是心爱较为清淡的口感，不错减少砂糖的用量，山药自己也有自然的甜味。二、南瓜山药小米粥材料：南瓜 200克；山药 150克；小米 100克；净水 适量；冰糖或白糖 适量（证明个东谈主口味）图片
才智：1. 准备食材：南瓜去皮去籽，切成小块；山药去皮后切成薄片；小米用净水冲洗干净，备用。2. 焯水小米：在锅中加入适量水，放入小米，开火煮沸。待水开后，焯水1-2分钟，然后捞出小米，用净水冲洗干净。这一步是为了去除小米名义的杂质，能让粥愈加表现。3. 煮南瓜和山药：将南瓜和山药块放入锅中，加入足够的净水，开火煮沸。等水开后，转中小火煮约10-15分钟，直到南瓜和山药变软。4. 加入小米：将焯水后的小米放入锅中，与南瓜和山药一同炖煮。此时不错加入适量的冰糖或白糖，证明个东谈主口味诊治甜度。5. 慢炖至粥稠：接续用中小火煮粥，历程中不错偶尔搅动，守护粘底。煮约30分钟，直到小米十足煮吐花，南瓜和山药的滋味十足融入粥中，粥呈现出浓稠的情状。6. 调味与浓稠度诊治：证明粥的浓稠度，不错适量加入一些滚水，诊治到我方心爱的稠度。也不错证明口味适量加入糖，接续搅动均匀。7. 完成与享用：粥煮好后，不错关火，稍稍放凉至适温后，盛出即可享用。不错证明个东谈主喜好，加入一些坚果或者桂花等坎坷。图片
温馨教唆：(1) 南瓜选择：选择口感较为绵软的南瓜，如金瓜或甜瓜类，这么煮出来的粥会愈加良好。(2) 山药处分：山药的皮容易氧化变色，切好后最佳立即用净水浸泡，幸免变黑。也不错选择提前蒸熟再加入，这么更容易融入粥中。(3) 糖的截止：糖分不错证明口味适量加入。要是但愿粥愈加清淡，也不错不加糖或少加糖，南瓜和山药自己有自然的甜味。三、番茄山药小丸子汤材料：番茄 2个；山药 200克；牛肉末或猪肉末 100克；粘米粉（或糯米粉）适量；葱姜蒜 适量；盐 适量；白胡椒粉 适量；酱油 1汤匙；料酒 1汤匙；净水 适量；香菜（可选） 适量图片
才智：1. 准备食材：番茄洗净后切成小块，山药去皮切成薄片；姜蒜切末，葱切葱花，香菜切段备用。2. 制作小丸子：将山药切成薄片后，放入蒸锅蒸20分钟，直到变软。然后用勺子把山药捣成泥，加入牛肉末（或猪肉末），适量盐、白胡椒粉、酱油和料酒搅动均匀。接着，加入适量的粘米粉或糯米粉，搅动成较为蕃昌的肉泥。3. 作念成小丸子：将山药肉泥搓成一个个小丸子，大小证明个东谈主喜好，不错作念得稍稍小一些，便捷入锅煮熟。4. 炒番茄：锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜炒香，接着加入切好的番茄块，翻炒至番茄出汁。要是心爱口感更浓郁的番茄汤，不错加入一丝番茄酱。5. 煮番茄汤底：加入适量净水，调至中火，煮沸番茄和调料。不错加入一丝盐，诊治汤底的咸淡。6. 加入小丸子：汤底煮沸后，将搓好的山药小丸子逐一放入汤中。小丸子会徐徐浮起，示意如故煮熟。证明小丸子的大小，煮省略5-10分钟，确保丸子熟透。7. 调味与装盘：在汤中加适量白胡椒粉，再次诊治盐的量，煮好后撒上香菜段，关火。不错证明口味加入一丝酱油，增强鲜味。临了盛出，热腾腾的番茄山药小丸子汤就完成了。图片
温馨教唆：(1) 山药处分：山药易氧化变色，处分时淡薄戴手套或快速操作，并将切好的山药片泡入水中，守护其变黑。(2) 小丸子搓成形：山药泥较粘，不错在手上撒点水或油，搓成小丸子愈加成功。要是山药泥太湿，不错适量加入一丝粘米粉，匡助成型。(3) 番茄选择：尽量选择崭新的、熟透的番茄，这么煮出来的汤愈加鲜好意思。要是番茄酸味较重，不错加入一丝糖，平衡口味。四、西葫芦虾仁饼材料：西葫芦 1根；虾仁 100克；面粉 100克；鸡蛋 1个；胡椒粉 适量；盐 适量；大葱 适量；生姜 适量；食用油 适量；酱油 适量（可选）；芝麻（可选） 适量图片
才智：1. 准备西葫芦：将西葫芦洗净，去头尾，刮去外表（证明个东谈主口味也不错不去皮），然后用擦菜板将西葫芦擦成细丝，放入一个大碗中。2. 挤去富足水分：将擦好的西葫芦丝用清洁的纱布或厨房纸巾包住，轻轻挤压，去掉富足的水分。这么不错让饼愈加松脆，不易出水。3. 处分虾仁：将虾仁清洗干净，去壳和虾线，切成小丁或者剁成茸，放入碗中。4. 搀和材料：在装有西葫芦的碗中，加入剁好的虾仁丁、鸡蛋、面粉。然后加入适量的盐、胡椒粉调味，搅动均匀，变成蕃昌的面糊。要是面糊太干，不错适量加入一丝水。5. 准备葱姜：将葱切成葱花，姜切成细末，加入到搀和物中搅动均匀，不错增多饼的香味。6. 煎饼：平底锅中加入适量的食用油，油热后，用勺子舀取适量的西葫芦虾仁搀和物，放入锅中，稍稍用勺背按压成小饼状，煎至两面金黄。7. 翻面和完成：每面煎约2-3分钟，直到两面呈金黄色况且脆香。要是念念要更脆，不错适量加一些油，煎得更为焦香。完成后，不错撒上一些芝麻增添香气。8. 出锅享用：将煎好的西葫芦虾仁饼放在吸油纸上，吸去富足的油分，然后装盘即可。图片
温馨教唆：(1) 西葫芦水分处分：西葫芦自己含水量较高，切忌忽视去水要道。挤水能有用减少煎饼时出水，确保饼的松脆口感。(2) 虾仁的处分：虾仁剁成小丁或者茸，能更好地与西葫芦交融，口感更均匀。要是心爱虾仁的鲜香口感，不错选择径直剁碎或剁成茸。(3) 面粉的选择：使用庸碌面粉即可，要是念念要饼更松软，不错尝试使用一些玉米淀粉，诊治面糊的蕃昌度。五、小米南瓜红枣馒头材料：小米 100克；南瓜 200克；红枣 10颗；面粉 300克；干酵母 5克；温水 150克；白糖 30克（可证明口味诊治）；食用油 适量图片
才智：1. 处分小米：将小米放入锅中，用水冲洗干净，然后加入约两倍水，煮至小米熟烂，成为粥状。不错使用电饭煲或锅子煮，火候要难得幸免水干。要是煮得过多的水分，不错多加一些面粉进行诊治。2. 准备南瓜：将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸15-20分钟，直到南瓜十足软烂。然后将南瓜块捣成南瓜泥，放凉备用。3. 泡发红枣：将红枣洗净，去核，然后用温水浸泡10分钟，软化后切成小丁。红枣既能增甜又能增添香气。4. 搀和面粉和酵母：在大碗中，将300克面粉与5克干酵母、30克糖搀和均匀。糖不仅能匡助酵母发酵，还能增多馒头的甜度。5. 调制面团：将煮好的小米粥和南瓜泥加入面粉中，再加入适量的温水，徐徐搅动成面团。面团的湿度要适中，过干不错适量加水，过湿不错加点面粉。揉成一个光滑的面团，盖上湿布，静置发酵1小时阁下，直到面团膨大至正本的两倍大。6. 分割整形：将发酵好的面团取出，放在案板上，轻轻揉搓排气。将面团分割成多少等份，每份搓圆或搓成长条形。不错用擀面杖将每块面团擀成圆形饼状，然后包入切好的红枣丁，再攥紧收口，揉成小圆球。7. 二次发酵：将整形好的馒头放入蒸锅中，留有马虎，幸免发酵历程中馒头相互粘连。盖上锅盖，再次进行二次发酵，约20-30分钟，直到馒头体积再次膨大。8. 蒸制馒头：蒸锅水开后，将蒸笼放入锅中，先中火蒸10分钟，再改小火蒸15-20分钟。蒸馒头时要幸免揭盖，保捏蒸汽不流失。9. 完成：技能到后，关火，等1-2分钟再翻开锅盖，以免馒头名义因骤冷而回缩。将馒头取出，放凉即可享用。图片
文轩 探花 温馨教唆：(1) 小米煮粥：小米煮成粥状要蕃昌但不要太湿，幸免影响面团的发酵和成型。不错证明需要增多或减少水量。(2) 南瓜泥：南瓜蒸熟后，尽量将南瓜泥压得良好，确保口感顺滑。南瓜的水分较多，作念馒头时不错证明面团湿度合乎诊治面粉的量。(3) 红枣的选择：红枣最佳选择无硫的当然红枣，既健康又自然。去核后切丁加入，增多馒头的甜度和口感。这些不炒不炸的早餐食谱，不仅保留了食材的原始养分，还能有用幸免油脂的过度摄入，给躯壳带来更健康的选择。不管是山药红枣饼的香甜、南瓜山药小米粥的温润，照旧番茄山药小丸子汤的清新、虾仁西葫芦饼的嫩滑，每一款王人能为家东谈主提供一天的能量和好神志。浅易的烹调面容，加上自然食材的搭配，让早餐成为一天中最松驰、最好意思好的时光。但愿这几谈健康又可口的早餐能为你和家东谈主的生存带来更多的风光与健康，初始每一天王人充满活力和好意思好。#冬日生存打卡季# 本站仅提供存储管事，悉数实质均由用户发布，如发现存害或侵权实质，请点击举报。