【番茄牛肉水扯面】丝袜 色情
小黑屋 调教### 食材准备#### 主料:- 牛肉:200克(提出遴选牛腱子或牛腩)- 崭新番茄:3个中等大小- 手工水扯面:500克(可好处或购买)#### 调料:- 生抽:1大勺(约15毫升)- 料酒:1大勺(约15毫升)- 盐:适量- 糖:1小勺(约5克)- 蒜末:1小勺- 姜片:4片- 洋葱:半个,切丝- 青蒜:少许,切段- 花椒粉:半小勺(可选)- 辣椒油:1小勺(可证明口味调和)- 鸡精/鸡粉:1小勺(可选)- 香菜:少许,遮挡用- 净水:适量### 制作武艺#### 1. 准备食材- 将牛肉切成薄片,加入生抽、料酒、极少盐腌制15分钟。- 番茄去皮后切成小块;洋葱切丝。#### 2. 炒牛肉- 锅中倒入适量油,加热至6成热时放入姜片、蒜末爆香。- 加入腌好的牛肉快速翻炒至变色,出锅备用。#### 3. 烹调番茄酱汁- 团结锅内留底油,下洋葱丝炒至透明。- 加入番茄块,大火快炒至软烂。- 加入糖、盐调味,赓续煮至汤汁浓稠。#### 4. 烧开高汤- 在另一个锅中,将净水烧开,加入花椒粉、剩余的盐和鸡精提味,待水滚后加入之前炒好的牛肉丝袜 色情,煮沸即可。#### 5. 底下条- 另起一锅水,煮沸后底下条,按照包装上的技能煮熟。- 煮好的面条捞出沥干水分。#### 6. 组合上桌- 将煮好的面条放入碗中,浇上烧好的番茄牛肉汤汁,撒上青蒜段、辣椒油和香菜看成点缀。
### 烹调小贴士- 牛肉腌制前可用刀背轻轻拍打,使肉质更嫩滑。- 番茄遴荐熟习度高的,口感更好,形态也更诱东谈主。- 番茄酱汁熬制流程中不错合适加一丝水,退缩糊锅,同期也能保证汤汁浓郁而不腻。- 若是心爱酸甜口味,不错在终末一步加入一丝点醋升迁仪态。这谈番茄牛肉水扯面,后光灿艳,酸甜可口,养分丰富,是家庭聚餐的理念念遴荐。但愿你的家东谈主会心爱!
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